Räucherfisch

Aus eigener Räucherei,über lebendem Buchenfeuer geräuchert. Unsere Waren werden stets frisch geräuchert. Wenn sie es wünschen,können sie unseren Räucherfisch direkt aus dem Buchenrauch (noch warm) mitnehmen

Preise pro 100g

Forelle	frisch geräuchert	1,20€
Aal	frisch geräuchert	3,50€
Stremellachs	Streifen vom Lachsfilet heiss geräuchert	2,30€
Gravatlachs	Gebeiztes Lachsfilet mit Dijon-Senf Honig Dip	2,20€
Räucherlachs	Kaltgeräuchertes Lachsfilet (das Filet wird 3 Tage geräuchert)	2,50€
Schollenfilet	frisch geräuchert, Wildfang	2,10€
Heilbuttsteaks	frisch geräuchert, Wildfang	1,90€
Butterfischfilet	frisch geräuchert, Wildfang	1,80€
Gambas	13/15er (13 bis 15 Stck/Pfund) geräuchert	5,40€
Muscheln	mit Kräuterbutter verfeinert, geräuchert, Preis pro Stck.	0,40€

 

Gegen Aufpreis schneiden wir Ihnen den Lachs, filetieren Forellen und Aal und auf Wunsch erhalten Sie einen Dijonsenf-Honig Dip.
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 Für Ihre besonderen Anlässe richten wir gerne kalte Platten nach Ihren persönlichen Wünschen her !

GERÄUCHERT WIRD DONNERSTAGS JE NACH AUFTRAGSLAGE
- BESTELLUNGEN BITTE BIS SPÄTESTENS MITTWOCH ABGEBEN -

R&R Räucherfischspezialitäten Rolf vom Berg und Ralf Klemke Sinzigerstr.3 53498 Waldorf
Tel. 02636/8570 od. 6360 Mobil 0151/20435062 od. 0173/8860932  Fax 02636/800805
Home Page www.edelfischraeucherei.de E-mail: raeucherfisch@online.de

Kleinere kalte Fischplatten erhältlich, die Zusammenstellung erfolgt nach Ihren Wünschen

70 x 45 cm	70 x 50 cm	100 x 57 cm

Auch größere Räucherfischplatten möglich

Gegen Aufpreis schneiden wir Ihnen den Lachs, filetieren Forellen und Aal und auf Wunsch erhalten Sie einen Dijonsenf-Honig Dip.

Für Ihre besonderen Anlässe richten wir gerne kalte Platten nach Ihren persönlichen Wünschen her

GERÄUCHERT WIRD DONNERSTAGS JE NACH AUFTRAGSLAGE oder NACH TERMINLICHER ABSPRACHE
- BESTELLUNGEN BITTE BIS SPÄTESTENS MITTWOCH ABGEBEN -

Über weitere Angebote informieren wir Sie gerne auf Anfrage